Главная » Хамон Серрано

Хамон Серрано


Доступно хамонов: 11
Отличный представитель традиционного хамона серрано, произведен из породы свиньи Дюрок одной из самых известных хамонерий Испании. Выдержка типа "бодега" означает вяление сроком в 12 месяцев с применением новейших технологий. Классический при...
3150 грн.
Достойный внимания сыровяленый окорок произведен из задней ноги свиньи породы Дюрок. 100% оригинальный продукт. Мясо разной плотности с оттенками от нежно розового до алого. Качество подтверждено. Выдержка 12 месяцев Вес: 7 кг Происхождение: Испания.
3060 грн.
Блестящий экземпляр высокого качества и вкуса. Все сырье для этого хамона проходит тщательный отбор, строгий контроль качества на всех этапах производства. Максимальная выдержка для хамона серрано 16 месяцев относится к типу «гран резерва» ...
2920 грн.
Традиционно хамон серрано производится путем естественного процесса вяления окороков в специальных погребах (или бодегах) после предварительной засолки. Цвет мяса ближе к розовому, в некоторых частях зрелый пурпурный, аромат приятный, с характерной сла...
2890 грн.
Традиционный представитель хамона серрано для любителей мяса в стиле итальянского прошутто с выраженными вкусовыми свойствами свежего мяса. Выдержка 10 месяцев делает этот продукт классическим с точки зрения европейского спроса. Мясо розового цвета, оп...
2200 грн.
Сыровяленый окорок произведен в городе Сарагоса и назван в честь одноименной провинции Арагон. Визитная карточка самой Испании. Изготовлен из породы белой свиньи с выдержкой типа резерва не менее 12 месяцев. Оптимальные пропорции соли. Утонченные очерт...
Сыровяленый окорок изготовлен на высокотехнологичном заводе по производству испанских деликатесов El Pozo. Более 80 лет этот завод держит марку первенства по производству гастрономических шедевров и просто самых вкусных хамонов, колбас, ветчин, паштето...
Любимый многими и достойный уважения хамон серрано надежно завоевал сердца и умы гурманов. Произведен из задней ноги свиньи породы серрано. Срок вяление не менее 12 месяцев наделяют этот хамон качествами деликатеса. Оптимальные пропорции мяса и жира. В...
Хамон серрано Виллар славится своими пропорциями и традиционным вкусом. Высокое качество сырья, строгий контроль на всех этапах производства, отдельная дань преданности традициям. Изысканный свежий вкус, отчетливый сладкий аромат позволяет отнести этот...
Образец успешного применения мастерства и опыта. Выдержка стандартная для хамона серрано типа резерва 12 месяцев+, приятный сладковатый аромат подчеркивает достоинство продукта. Оптимальные пропорции, эластичное мясо, цвет от розового до пурпурного, вы...
Последние советы
Гурманы со всего мира уже давно и по достоинству оценили испанский хамон Beher. Сегодня купить этот деликатес ...

Что лучше выбрать – Pata Negra или хамон Иберико? О процессе его хранения в домашних услови...

Секрет мастерства и терпения жемчужины испанской гастрономии. В ходе этого процесса сложные преобразования про...
Вне зависимости от уровня экономического развития, все страны имеют гастрономические достояния, которые отлича...
Как хранить хамон на кости и без кости в домашних условиях, как транспортировать, что делать с плесенью на хам...
Мы с удовольствием расскажем Вам о самых распространенных отличиях jamon iberico.
Известно многим, что ...
Сегодня сложно понять чьей заслугой он стал, но ясно одно без него не обходится ни одна испанская трапеза. Для...
Хранение хамона, советы по употреблению хамона, что такое хамонера или для чего нужна подставка для хамона....